COREDO室町2の「日本橋だし場 はなれ」で、期間限定の「だし炊き込みご飯 鶏とトマト」が2026年9月9日（水）から11月29日（日）まで出されています。1,820円（税込）で、数量限定です。ランチタイムとディナータイムに頼めますが、単品での注文はディナータイムに限られます。
| 販売期間 | 2026年11月29日（日）まで |
|---|---|
| 販売開始 | 2026年9月9日（水） |
| 店 | 日本橋だし場 はなれ（COREDO室町2・1階） |
| 所在地 | 東京都中央区日本橋室町2-3-1 |
| メニューと価格 | だし炊き込みご飯 鶏とトマト 1,820円（税込） |
| 頼むときの条件 | 数量限定／ランチタイムとディナータイムに提供／単品の注文はディナータイム限定 |
空席とコースを見る日本橋だし場 はなれの営業時間とメニューは、食べログで確認できます。日本橋だし場 はなれの予約ページを見る（食べログ）
提供：株式会社にんべん
トマトと鶏肉を本枯鰹節のだしで炊く
「だし炊き込みご飯 鶏とトマト」は1,820円（税込）です。鶏のもも肉、トマト、赤パプリカを、チリパウダーを入れた特製の出汁で炊き上げています。
仕上げにフライドオニオンを添え、食感と味に差をつけています。チリパウダーは使っていますが、辛さは抑えた味付けだと説明されています。
この店が使うのは本枯鰹節です。カビ付けと天日干しを4回以上繰り返し、荒節から裸節を経て4〜6か月かけて仕上げたものを本枯鰹節と呼んでいます。
単品とだし炊き込み御膳、頼み方が2通り
提供はランチタイムとディナータイムです。ただし単品での注文はディナータイムに限られます。
ランチタイムとディナータイムには、だし炊き込みご飯に汁物、惣菜、香の物、デザートを合わせた「だし炊き込み御膳」も数量限定で出されます。昼に食べる場合は、この御膳の形になります。
店からは、まず混ぜずにそのまま食べ、食べ進めながら少しずつ混ぜる食べ方が案内されています。
COREDO室町と東京ミッドタウン八重洲をまたぐ企画の一品
このメニューは、COREDO室町で2026年9月9日（水）から開かれている「2つの街のグルメ大冒険！」企画に合わせたものです。企画は11月29日（日）まで続きます。
企画はCOREDO室町と東京ミッドタウン八重洲の2か所で開かれ、COREDO室町では食べ応えのあるメニューが集められています。
「だし炊き込みご飯 鶏とトマト」は、COREDO室町の「赤」というテーマに合わせて作られました。トマト、赤パプリカ、鶏肉という組み合わせはここから来ています。
くろねこメモ
トマトと鶏肉を鰹節のだしで炊いた、秋の間だけの炊き込みご飯です。
- 昼に御膳で頼むか、夜に単品で頼むか
- まず混ぜずに食べるか、最初から混ぜるか
- 八重洲の店にも足を延ばして食べ比べるか
出典
確認日時：2026年9月23日19時52分時点
