東京駅直結のTOFROM YAESU 1階に、南青山「L’AS」の3店舗目となるL’AS TOKYOが2026年9月10日（木）に開きました。併設のTarte & Table by L’ASのタルトは11種で、1,280円から1,680円（税込）です。営業はランチ11:30からディナー22:30まで続きます。
| 店名 | L’AS TOKYO（ラス トーキョー） |
|---|---|
| 場所 | TOFROM YAESU TOWER 1F（東京都中央区八重洲1丁目6-1） |
| 営業時間 | ランチ11:30～14:30、カフェ14:30～17:30、ディナー17:30～22:30 |
| タルトの価格 | 1,280円から1,680円（税込）。全11種 |
| 併設ブランド | Tarte & Table by L’AS（タルト アンド テーブル バイ ラス） |
| 予約 | 公式サイトで受け付け |
空席とコースを見るL’AS TOKYOの店舗情報と予約は、食べログで確認できます。L’AS TOKYOの予約ページを見る（食べログ）
タルトは全11種、1,280円から1,680円
併設のTarte & Table by L’ASでは、タルトを11種そろえています。1,680円は2種で、シャインマスカット / チーズクリームと、ヴァローナショコラ / リッチミルク / ブラックカカオです。価格は全て税込金額です。
1,480円は5種あります。苺 / フロマージュ / 白い花、完熟マンゴー / ココナッツ / パッション、無花果 / ピスタチオ / フランボワーズ、栗 / コーヒー / パールショコラ、ミックスベリー / 葡萄 / カシスです。果実を主役にしたものと、コーヒーやショコラを重ねたものが並びます。
1,280円は4種で、焼き林檎 / カスタード / バニラ、コンテチーズ / ゲランド塩、かぼちゃ / パンプキンシード / シナモン、焼き芋 / ホワイトチョコ / クルミです。生地は店舗で焼き上げ、できたてを提供します。季節や仕入れ状況により提供内容が異なります。
コースのデセールにタルト、食後は梶谷農園のハーブティー
メニューは南青山「L’AS」のコースのスタイルを踏襲しています。デセールには、Tarte & Table by L’ASのタルトが出ます。コースのフィナーレとしてだけでなく、カフェの時間にもタルトを楽しめる組み立てです。
スペシャリテは「フォアグラのクリスピーサンド」です。南青山の店で組み上げてきたコースの考え方と、このラインアップはそのまま八重洲へ移しています。
食後には、広島県・梶谷農園から届く季節のフレッシュハーブティーが添えられます。タルトの甘さの後に、その季節のハーブの香りで締める流れです。
八重洲1丁目の1階、昼と夜の間もカフェとして開く
店はTOFROM YAESU TOWERの1階にあります。住所は東京都中央区八重洲1丁目6-1で、東京駅に直結しています。開いたのは2026年9月10日（木）です。
営業時間は、ランチが11:30から14:30、カフェが14:30から17:30、ディナーが17:30から22:30です。昼と夜の間もカフェとして開いているため、食事をせずにタルトだけを目当てに寄る使い方もできます。
南青山のL’ASは『ミシュランガイド東京 2026』にて4年連続ビブグルマン選出となっています。八重洲の店はL’ASの3店舗目で、監修シェフは兼子大輔さんです。
くろねこメモ
シャインマスカットから焼き芋まで、11種類のタルトから1つを選んで食後に合わせられます。
- 果実のタルトにするか、ショコラにするか
- ランチに寄るか、カフェの時間に行くか
- コースにフォアグラのサンドを足すか
- 今の顔ぶれで選ぶか、季節が変わってから行くか
出典
確認日時：2026年9月24日17時24分時点
- 株式会社トランジットホールディングスのプレスリリース（PR TIMES、2026-09-10）
- 公式 L’AS TOKYO
- 提供：株式会社トランジットホールディングス
