札幌東急REIホテル1階のレストラン「サウスウエスト」で、12月19日（土）、20日（日）、24日（木）、25日（金）にクリスマスディナーブッフェ2026が開かれます。約45品で、スモーブローやカロップスなど北欧の料理も並びます。大人6,500円で、11月30日（月）までの予約なら500円引きです。
| 店名 | 札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南4条西5丁目1 |
| 開催日 | 2026年12月19日（土）、20日（日）、24日（木）、25日（金） |
| 時間 | 2部制 1部 17:00〜18:30／2部 19:00〜20:30 |
| 料金 | 大人6,500円／65歳以上6,000円／小学生3,000円／4歳〜6歳1,500円／3歳以下無料（サービス料10％・消費税10％を含む） |
| 早期予約特典 | 11月30日（月）までの予約で大人・65歳以上が500円引き |
空席とコースを見るレストラン サウスウエストの空席とコースは、一休.comレストランで確認できます。レストラン サウスウエストの予約ページを見る
実演は交雑牛のローストビーフ、2種のパスタ、モンブランの3種
料理は約45品で、そのうち3種が実演です。ローストビーフ トリュフ香るグレイビーソースには交雑牛を使い、トリュフのグレイビーソースを合わせます。
グラナパダーノで仕上げる2種のパスタは、パスタとソースをそれぞれ2種類用意します。パッケリにはポルチーニ香る茸クリームソース、リングイネにはクラブミートとモリュー茸のアメリケーヌを合わせ、グラナパダーノチーズを絡めます。
パティシエが仕上げるモンブランは、クリスマスツリーをイメージした形で、抹茶と栗を使います。食材の仕入れ状況によって、メニューが変更になる場合があります。
北欧の料理はスモーブロー、カロップス、トントゥのお粥
北欧の料理も複数並びます。ノルウェーサーモンマリネとジャンボンブランのデンマーク風サンドイッチ（スモーブロー）は、ライ麦パンに魚介や肉を盛り付けたデンマークなど北欧の伝統的な料理です。
スウェーデン風牛肉煮込み（カロップス）は、牛肉を煮込んでスパイスを合わせた一品です。スイーツには、サンタクロースを手伝う小人の妖精「トントゥ」のために作られたとされるトントゥのお粥（リースグリーンスグロート）が出ます。
冷菜にはフィンランド風ポテトサラダ（ペルナサラッティ）、温菜にはフィンランド ママのグラタン（帆立と茸のミルクリゾットグラタン）が入ります。スイーツはパティシエ手作りのケーキ9種、チョコレートフォンデュ、ソフトクリームも並びます。
ホットワインのグロッグ、24日と25日はヴァイオリンの生演奏
ドリンクは赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、カクテル各種、ソフトドリンク各種です。北欧で冬に親しまれている甘いホットワイン「グロッグ（Glögg）」も出ます。運転する人と20歳未満にはアルコールを提供しません。
子ども向けには、ミニハンバーガー&トルティーヤコーナー（バターロール、ミニハンバーグ、チキンナゲット、オニオンリング）があります。小学生以下にはスタッフからプレゼントが渡されます。
12月24日（木）と25日（金）は、プロのヴァイオリン奏者の生演奏があります。2部制で1部が17:00から18:30、2部が19:00から20:30です。席の指定はできず、満席になり次第、予約の受付は終わります。
くろねこメモ
小人の妖精トントゥのために作られたとされるお粥が、スイーツの列に並びます。
- 1部の17時か、2部の19時か
- 19日・20日の週末か、24日・25日の生演奏の日か
- 実演の3品をどの順で取りにいくか
- 11月30日までに決めて500円引きにするか
出典
確認日時：2026年10月30日5時59分時点
- 東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース（PR TIMES、2026-10-29）
- 公式 札幌東急REIホテル レストラン
- 提供：東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社
