石巻・白謙の瓶詰め「笹かまオイル漬け」3種、10月31日から各950円

3種とも110gで950円、10月31日から順次

笹かまオイル漬けは、白謙が初めて作る常温保存できる瓶詰めの商品です。発売は2026年10月31日（土）からで、3種が順次並びます。内容量は3種とも110g、価格は各950円（税込）です。

賞味期限は常温で12ヶ月です。保存は直射日光を避けた常温で行います。単品を扱うのは本店、門脇工場直売所、三越仙台店、藤崎店、エスパル店、エスパル東館店、仙台駅店、てくて長町店と通販です。

3種を各1本詰めた「笹かまオイル漬け ３本セット」は3,456円（税込）で、白謙オンラインショップで扱われます。専用箱に入り、専用掛け紙が掛かります。包装はなく、レシピを記したしおりが封入されます。

生姜とねぎ、ガーリックとチーズ、食べるラー油

「生姜薫る 旨オイル漬け」は、笹かまぼこの風味を生姜と香味ねぎの香りで引き立てた和の味です。隠し味のれんこんが食感のアクセントになっています。

「黄金ガーリックオイル漬け」は、フライドガーリックとオリーブオイルに、プロセスチーズを合わせた洋風の一品です。マッシュルームと赤ピーマンが彩りを添えます。

「うま辛！香味食べラー油」は、フライドオニオンとガーリックに、唐辛子の刺激を効かせた「食べるラー油」仕立てです。笹かまの旨味がオイルに溶け出します。

オイルごと料理に加える使い方と、30秒のレシピ動画

ベースになるのは、白謙が作り続けてきた笹かまぼこです。そのまま食べられる笹かまをカットして瓶に詰め、オイルにはガーリックや生姜、チーズ、スパイスを独自の比率で配合しています。笹かまの出汁が溶け出したオイルごと料理に加えられるので、和・洋・中の3つの味わいをおつまみから夕食のメインまで使い分けられます。

発売と同時に、全商品に対応したレシピ動画が公開されます。30秒程度の動画で、「混ぜるだけ」「のせるだけ」の使い方を扱います。動画は白謙のレシピページとYouTubeチャンネルに置かれます。