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秋田・男鹿の食材で全25品「山人のおせち 2027」50セット限定で予約開始

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2026.10.21 / 最終更新日：2026.10.21

秋田・男鹿の海の幸を中心に全25品を詰めた「山人のおせち 2027」が、公式オンラインショップ「山人-shop-」で予約できます。3人前の一段重で36,000円（税込・送料込）、50セット限定です。2026年10月31日（土）までの予約は、クーポンコードの入力で10％オフの32,400円になります。

商品名	山人のおせち 2027
内容	全25品／一段重／冷凍／3人前
価格	36,000円（税込・送料込）
早期予約特典	2026年10月31日（土）までの予約はクーポンコードの入力で10％オフの32,400円
販売数量	50セット限定
お届け日	2026年12月30日（水）（12月27日（日）一斉発送予定・到着日の指定不可）

提供：株式会社山人

和牛なまはげの漬けステーキ、男鹿産天然アワビ、熊肉の味噌煮が並ぶ

主な品目は、和牛なまはげフィレ肉の漬けステーキ、男鹿産天然アワビ柔蒸し、男鹿産福（フグ）の酒塩焼と白子寄せ、男鹿産地魚のテリーヌです。自社で育てる地鶏「南部かしわ」の砂肝のコンフィ、熊肉の味噌煮、八郎湖産ワカサギ唐揚げも入ります。仕立てたのは山人の総料理長・柴田繁で、食品添加物を極力使わずに手作りしています。全25品を3人前の一段重に詰めています。

容器は秋田杉の「焼杉」木箱、冷蔵庫で二晩解凍して食べる

容器は、秋田杉を使った特注の木箱です。杉板の表面を焼いて炭化させる「焼杉」の技術に特殊加工をほどこして木目を際立たせ、昨年度より耐久性を高めています。食べ終わったあとも繰り返し使えます。届くのは冷凍ですが、特殊冷凍技術「CAS」を使っているため、家庭の冷蔵庫で二晩解凍すると凍結前の状態が再現されます。一箱ずつ手作りの包装で届きます。

12月30日に届き、5,000円分の宿泊補助券が同封される

お届け日は2026年12月30日（水）で、12月27日（日）に一斉発送される予定です。到着日の指定はできません。2026年10月31日（土）までの注文でクーポンコード「4G7EKPMV」を入力すると、10％オフの32,400円になります。購入特典として、山人グループの施設で使える5,000円分の宿泊補助券が同封されます。補助券が使えるのは2027年12月26日（日）宿泊分までで、公式サイトからの予約に限られます。専用ふろしき巾着と祝い箸が付きます。

くろねこメモ

秋田杉を焼いて仕上げた一段重に、男鹿の海の幸を中心に25品が入ります。