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ニュウマン横浜にオイスターバー「横浜ワーフ」　10月2日開店、秋牡蠣9種を同価格で

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2026.09.22 / 最終更新日：2026.09.22

JR横浜駅直結のニュウマン横浜8階に、2026年10月2日（金）11時、オイスターバー「横浜ワーフ」が開きます。10月16日（金）までは全国9種の秋牡蠣をどれも同じ価格で出し、好きな牡蠣を選ぶ盛り合わせは2種1,320円（税込）からです。

開店日	2026年10月2日（金）11時
開店記念の盛り合わせ	10月16日（金）まで。9種の秋牡蠣から選んで2種1,320円、3種1,980円、4種2,640円、5種3,300円（税込）
ランチ	11:00～15:00。ランチセット1,760円から、御膳2,090円・2,310円（税込）。ランチセットは土日・祝日、御膳は週末に220円（税込）高い
時間	昼のみ11:00～17:00、ディナー17:00から（終わりは曜日により22:30または23:00）
場所	ニュウマン横浜8階（神奈川県横浜市西区南幸1-1-1）

10月16日までは全国9種の秋牡蠣がどれも同じ価格

生牡蠣は産地と品種で値段が違いますが、開店から10月16日（金）までは、全国から集めた9種の秋牡蠣をどれも同じ価格で出します。牡蠣の種苗をつくる、うみの株式会社（徳島県海部郡美波町）との企画で、同社は日本で初めて三倍体牡蠣の種苗（稚貝）の生産と販売を手がけた会社です。

産地の例は、カネキ水産の牡蠣乙女、田中水産のさぬキング、喜平水産の小豆島天領真牡蠣、福岡市漁業共同組合の恵比寿かき、セトリヴオイスター、和田島岬オイスターです。内容は仕入れで変わることがあります。食べた牡蠣の中で気に入ったものに投票する人気投票も同時に行います。

昼は牡蠣フライのランチセットと牡蠣尽くし御膳

ランチは11:00から15:00までです。サラダとスープ、発酵バターを使った自家製ブリオッシュが付くランチセットは、粗挽き牛と茄子と4種チーズのオーブン焼きラザニア1,760円、鶏もも肉のローストと牡蠣フライのダブルメイン1,870円、濃厚雲丹いくら麺1,980円、旬の牡蠣の食べ比べスペシャルプレート2,090円です（税込）。

和定食は牡蠣尽くし御膳2,090円と牡蠣と海鮮尽くし御膳2,310円（税込）です。11:00から17:00までは昼のみの時間で、飲み物が605円（税込）から、牡蠣料理を含む40品以上の料理が462円（税込）から頼めます。