「函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート」ビュッフェレストラン「月舟（つきふね）」で、9月19日（土）・20日（日）に、特別ランチビュッフェが開かれます。目の前で仕上げる握り寿司と天ぷら、お造り14種など70種類以上に、ワイン3種のフリーフローが付きます。料金は大人3,480円、小人2,500円（税込）です。
| 開催日 | 2026年9月19日（土）、9月20日（日） |
|---|---|
| 時間 | 12:00から14:00（12:00入場開始、最終入店13:00） |
| 会場 | 2F ビュッフェレストラン「月舟（つきふね）」（函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート、北海道函館市湯川町3丁目9番20号） |
| 料金 | 大人3,480円／小人2,500円（税込） |
| 主な内容 | 握り寿司と天ぷらの実演、お造り全14種、ご当地メニュー、デザート全12種、フルーツ全5種、ソフトドリンク全24種 |
| ワイン | スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインの3種がフリーフロー |
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提供：コアグローバルマネジメント
目の前で握る寿司と揚げたての天ぷら、石窯のローストポーク
ライブキッチンでは、職人が目の前で仕上げる握り寿司（マグロ、サーモン、鯛ほか）と、揚げたての天ぷら（海老、茄子、椎茸）が出ます。石窯焼きはローストポークと鶏の幽庵焼き、ウッドバーニングでは海鮮のパエリアと帆立焼きです。
お造りコーナーは全14種で、江差沖産紅ズワイ、マグロ、つぶ貝、蟹味噌、しめ鯖などが並びます。ご当地メニューは煮込みジンギスカン、スープカレー、鮭三平汁、冷製料理に柿の白和えと南瓜白玉ぜんざいがあります。
デザート12種と、スパークリングを含むワイン3種のフリーフロー
デザートは南瓜バスクチーズ、紫芋とさつま芋タルト、マロン、ティラミスカップなど全12種、フルーツは梨、ぶどう、キウイなど全5種です。
アルコールはスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインの3種がフリーフローで、ソフトドリンクも全24種あります。メニュー全体で70種類以上です。営業は12:00から14:00で、最終入店は13:00です。
くろねこメモ
連休の昼にワイン3種のフリーフロー付きで3,480円という設定なので、湯の川温泉に泊まる日の昼か、函館空港から車で約5分という立地を使って旅の初日に組むと収まりが良さそうです。最終入店が13:00と早めなので、時間だけ気をつけたいところです。
出典
確認日時：2026年9月16日20時44分時点
