星ヶ丘三越の食品フロアに8店、10月21日から福砂屋や資生堂パーラーが開店

10月21日に八百彦本店や資生堂パーラーが開く

10月21日（水）に新しく開くのは5店です。八百彦本店は、江戸時代に名古屋城下で創業し、約300年にわたり仕出し料理の味と技を受け継ぐ老舗です。福砂屋は寛永元年（1624年）創業のカステラ専門店で、長崎カステラの伝統製法を受け継いでいます。

「今日のごはん 和saiの国」は、和をベースにしたお惣菜をそろえるデリショップで、旬の食材を使ったサラダや惣菜、お弁当を並べます。ブールミッシュは1973年創業で、フランス菓子をもとにした焼き菓子を各種用意します。資生堂パーラーは1902年に東京銀座で誕生した洋菓子の店です。

10月28日はモロゾフの焼菓子専門店が名古屋初登場

10月28日（水）には3店が開きます。ティーブレイクは、モロゾフが手掛ける焼菓子専門店で、名古屋では初めての出店です。素材の味わいや食感を大切にしたクッキーを中心に、焼菓子が並びます。

ベルプラージュは2015年生まれの横浜発のチョコレートショップです。モンロワールは神戸に本店を構えるチョコレートブランドで、代表商品のリーフメモリーをはじめ、チョコレートをそろえます。

9月から10月にかけて27ショップが順次入れ替わる

新規オープンの8店を含め、2026年9月から10月にかけて27ショップが順次刷新されます。9月26日（土）にルピシア、9月28日（月）にホシミツパンセレクション、10月7日（水）にフーシェ・尾張 松風屋・ハゲ天がリフレッシュオープンしました。10月10日（土）には、ワイン＆リカーが地下1階に移設されています。

10月14日（水）には菓遊庵・美濃忠・升半・み乃 龜、10月16日（金）には彩果の宝石が開き、10月21日（水）にはゴディバ・両口屋是清・たごさく・まつおか・米蔵・古市庵がリフレッシュオープンします。モロゾフもリフレッシュオープンします。

店は名古屋市千種区星が丘元町14-14にあります。営業時間は、地下1階・1階の星ヶ丘フードガーデンが午前10時から午後8時、1階から8階が午前10時から午後7時です。星ヶ丘エリアでは、星が丘ボウル跡地の再開発が2027年から2028年にかけて進みます。