岐阜市の岐阜グランドホテル本館12階の展望レストラン「キャッスル」で、長良川鵜飼の今年最終日の10月15日（木）に「鵜飼ファイナルディナー」が開かれます。18:30から20:30まで、フレンチのコースを食べながら鵜飼の篝火と花火を見る会で、料金は19,000円（税サ込、スパークリングワイン1杯付）、予約制です。
| 日時 | 2026年10月15日（木）18:30から20:30 |
|---|---|
| 会場 | 岐阜グランドホテル 本館12F 展望レストラン「キャッスル」（岐阜市長良） |
| 料金 | 19,000円（税サ込）、スパークリングワイン1杯付 |
| 予約 | 予約制 |
| ミニジャズライブ | 19:00から。Chia（ヴォーカル＆ピアノ）、砂掛康浩（ギター） |
空席とコースを見る展望レストラン キャッスルの空席と掲載中のコースは、一休.comレストランで確認できます。キャッスルの予約ページを見る（一休.comレストラン）
提供：株式会社名鉄ホテルホールディングス
名古屋コーチンのパテ、岐阜鮎の蟹ムース詰め、国産牛フィレステーキ
コースはこの日だけのメニューで、名古屋コーチンのパテ バルサミコソース、松茸入りコンソメスープ、岐阜鮎の蟹ムース詰め 白ワインソース、国産牛フィレステーキ 赤ワイン香るフォンドヴォーソース、ピーチムースとマンゴーグラタン、パン、バター、コーヒーです。メニューは都合で変わる場合があります。
地上45メートルから鵜飼の篝火、19時からジャズ、最後に花火
レストランは地上45メートルにあり、レストランから今年最後の鵜飼の篝火が見えます。19時からは、Chiaさん（ヴォーカル＆ピアノ）と砂掛康浩さん（ギター）によるジャズのミニライブがあり、鵜飼が終わると花火が打ち上がります。
くろねこメモ
長良川鵜飼の篝火はこの日で今年の見納めで、花火は鵜飼が終わるときに上がります。18:30に始まり19時からジャズが入るので、開始の時間に合わせて着いておくと順に楽しめます。
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出典
確認日時：2026年9月16日23時09分時点
