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夏休みの昼ごはん献立は、毎日続くからこそ「今日は何を楽にするか」を決めてから考えると回しやすくなります。このページでは、時短 を軸に、子どもが食べやすい簡単ランチをまとめます。
シリーズ全体を先に見たい方は、夏休みの昼ごはん献立まとめ から、時短・冷凍食品・火を使わない・ワンプレート・ひんやり・タンパク質の6タイプを比較できます。
夏休みの昼ごはんに使える時短メニュー
| メニュー | 作り方・使いどころ |
|---|---|
| 具だくさん焼きそば | カット野菜、豚こま、焼きそば麺で10分。残った野菜を使い切りやすい。 |
| そぼろ丼 | ひき肉、卵、冷凍枝豆で作る丼。多めに作ると翌日の具にも回せる。 |
| ツナマヨそうめん | そうめん、ツナ、きゅうり、めんつゆでさっぱり。火を使う時間を短くできる。 |
| レンジオムライス風 | ごはん、卵、ケチャップ、冷凍野菜を使い、フライパンなしでまとめる。 |
| 冷やしうどんプレート | 冷凍うどん、温玉、トマト、しらすをのせるだけ。昼ごはんにしやすい。 |
時短で失敗しにくくするコツ
夏休みの昼ごはんは、毎日きれいに作ろうとすると続きません。主食を先に決め、具材は冷蔵庫にあるものから足す形にすると楽です。焼きそば、丼、麺、ワンプレートをローテーションにしておくと、子どもにも大人にも出しやすくなります。
夏休みの昼ごはんを続けるための考え方
- 主食を、麺・ごはん・パンのどれにするか先に決める
- 卵、ツナ、豆腐、しらす、豚肉などのたんぱく質を一つ足す
- きゅうり、トマト、オクラ、枝豆など夏に使いやすい野菜を添える
- 暑い日は無理に火を使わず、レンジ・冷凍食品・作り置きを使う
- 食欲がない日は量を減らし、冷たい麺や果物も組み合わせる
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まとめ｜時短で夏休みの昼ごはんを軽くする
夏休みの昼ごはん献立は、毎日がんばるより、日ごとに楽にするポイントを変える方が続きます。時間がない日は、時短を軸にして、子どもが食べやすい主食と具材を組み合わせてみてください。
