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夏休みの昼ごはん献立は、毎日続くからこそ「今日は何を楽にするか」を決めてから考えると回しやすくなります。このページでは、ワンプレート を軸に、子どもが食べやすい簡単ランチをまとめます。
シリーズ全体を先に見たい方は、夏休みの昼ごはん献立まとめ から、時短・冷凍食品・火を使わない・ワンプレート・ひんやり・タンパク質の6タイプを比較できます。
夏休みの昼ごはんに使えるワンプレートメニュー
| メニュー | 作り方・使いどころ |
|---|---|
| タコライス風プレート | ごはん、ひき肉、レタス、トマト、チーズを一皿にまとめる。 |
| 冷やしうどんプレート | うどん、温玉、きゅうり、トマト、しらすを一皿に。 |
| サンドイッチプレート | サンドイッチ、ヨーグルト、果物を同じ皿に置く。 |
| 焼きおにぎりプレート | 焼きおにぎり、卵焼き、枝豆、ミニトマトを添える。 |
| カレー残りプレート | 少量のカレーをごはん、サラダ、ゆで卵と一緒に出す。 |
ワンプレートを献立に見せるコツ
ワンプレートは、主食だけで終わらせず、たんぱく質と色のある野菜を少し足すと満足感が出ます。夏休みの昼ごはんでは、皿を増やさずに栄養の偏りを減らせるのが大きな利点です。
夏休みの昼ごはんを続けるための考え方
- 主食を、麺・ごはん・パンのどれにするか先に決める
- 卵、ツナ、豆腐、しらす、豚肉などのたんぱく質を一つ足す
- きゅうり、トマト、オクラ、枝豆など夏に使いやすい野菜を添える
- 暑い日は無理に火を使わず、レンジ・冷凍食品・作り置きを使う
- 食欲がない日は量を減らし、冷たい麺や果物も組み合わせる
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まとめ｜ワンプレートで夏休みの昼ごはんを軽くする
夏休みの昼ごはん献立は、毎日がんばるより、日ごとに楽にするポイントを変える方が続きます。片付けを楽にしたい日は、ワンプレートを軸にして、子どもが食べやすい主食と具材を組み合わせてみてください。
