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夏休みの昼ごはん献立は、毎日続くからこそ「今日は何を楽にするか」を決めてから考えると回しやすくなります。このページでは、冷凍食品・残り物 を軸に、子どもが食べやすい簡単ランチをまとめます。
シリーズ全体を先に見たい方は、夏休みの昼ごはん献立まとめ から、時短・冷凍食品・火を使わない・ワンプレート・ひんやり・タンパク質の6タイプを比較できます。
夏休みの昼ごはんに使える冷凍食品・残り物メニュー
| メニュー | 作り方・使いどころ |
|---|---|
| 冷凍チャーハンの野菜足し | 冷凍チャーハンに卵、枝豆、コーンを足して量と彩りを出す。 |
| 唐揚げサラダ丼 | 冷凍唐揚げをごはんにのせ、レタスやトマトを添える。 |
| 冷凍うどんのカレーのせ | 前日のカレーを冷凍うどんにかける。チーズを足してもよい。 |
| 残り物肉じゃがコロッケ風 | 肉じゃがをつぶしてチーズと合わせ、トースターで焼く。 |
| ミートソースごはん | 残ったミートソースをごはんにかけ、温玉や粉チーズを足す。 |
冷凍食品を献立に見せるコツ
冷凍食品だけを出すと単調になりやすいので、野菜、卵、豆腐、しらす、チーズなどを一つ足します。夏休みの昼ごはんでは、完璧な手作りよりも、子どもが食べやすく、準備する人が疲れないことを優先して大丈夫です。
夏休みの昼ごはんを続けるための考え方
- 主食を、麺・ごはん・パンのどれにするか先に決める
- 卵、ツナ、豆腐、しらす、豚肉などのたんぱく質を一つ足す
- きゅうり、トマト、オクラ、枝豆など夏に使いやすい野菜を添える
- 暑い日は無理に火を使わず、レンジ・冷凍食品・作り置きを使う
- 食欲がない日は量を減らし、冷たい麺や果物も組み合わせる
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まとめ｜冷凍食品・残り物で夏休みの昼ごはんを軽くする
夏休みの昼ごはん献立は、毎日がんばるより、日ごとに楽にするポイントを変える方が続きます。買い足しを減らしたい日は、冷凍食品・残り物を軸にして、子どもが食べやすい主食と具材を組み合わせてみてください。
