ニュース・新商品
新商品、キャンペーン、プレスリリース、地域の新着情報をもとに、読者が知っておきたい話題を整理します。公式情報を確認しながら扱うカテゴリです。
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伊勢海老の姿造りから赤だしまで 志摩観光ホテルの伊勢海老づくし会席37,00…
三重県志摩市の志摩観光ホテルで10月1日（木）から「伊勢海老づくし会席」。姿造りから源平焼き、天ぷら、にぎり寿司、赤だし…
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蝦夷アワビの燻製と噴火湾産ヒラメ 望楼NOGUCHI登別の秋膳は11月末まで…
北海道・登別温泉の望楼NOGUCHI登別で、秋季限定の和洋会席「秋膳」が11月末まで。活蝦夷アワビの燻製、噴火湾産ヒラメと鱈ム…
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金目鯛・鰻・豚肉から選ぶせいろ蒸し 熱海「大二郎の小籠包」の蒸籠御膳1,70…
静岡県熱海市の「大二郎の小籠包」で9月18日（金）から店内限定の「大二郎の蒸籠御膳」1,700円（税込）。金目鯛・鰻・豚肉か…
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小布施の生栗から栗あんのおやきまで 銀座NAGANOに信州の栗が並ぶ
東京・銀座の銀座NAGANOに信州各地の栗が並びます。小布施の生栗や「炊き込みご飯の素 栗ごはん」1,080円（税込）、信州里の…
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本ずわい蟹の脚と香箱蟹 山中温泉 河鹿荘の冬料理が11月7日から始まる
石川県加賀市の山中温泉 河鹿荘で11月7日（土）から冬の蟹料理。ビュッフェ『流彩』では本ずわい蟹の脚や蟹の蒸し寿司など80…
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東川町のクラフトジン「雪の窓」に120ml 1,540円のディスカバリーサイ…
北海道上川郡東川町の丹丘蒸留所が、クラフトジン「雪の窓 ドライジン」の120mlボトルを発売。大雪山の雪解け水と13種のボタ…
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あんことコンフィチュールを選ぶどらやき 神戸元町に「Doraのどら」9月18…
兵庫県神戸市の元町に、どらやきのブランド「Doraのどら」が9月18日（金）グランドオープン。店頭で一枚ずつ焼く皮に、あんこ…
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山梨ワイン14種を飲み比べ 大江戸温泉物語 ホテル新光の秋リストは11月2日…
山梨県笛吹市の大江戸温泉物語 ホテル新光で、山梨ワイン飲み放題が秋限定の全14種に。甲州ヌーボーや北杜市明野産シャルドネ…
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さんぴん茶のフレンチトーストと島豆腐のエッグベネディクト 那覇の朝食に登場
沖縄県那覇市のESTINATE HOTEL 那覇で10月1日（木）から朝食「琉球モダンブレックファースト」。さんぴん茶のフレンチトース…
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三重県産の紅葉鯛が並ぶ秋のディナービュッフェ グランドメルキュール伊勢志摩
三重県志摩市のグランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパで9月26日（土）から11月30日（月）まで秋のディナービュッフェ。…
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ぼたん鍋発祥の宿・丹波篠山 近又が10月1日リニューアル 全6室の料理旅館
兵庫県丹波篠山市の料理旅館「丹波篠山 近又」が10月1日（木）にリニューアルオープン。慶長14年創業の全6室の宿で、秘伝の味…
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丸森町産の米をブレンドしたカヌレ sweetslab あまねみが9月18日開…
宮城県丸森町に手作りのカヌレと焼き菓子の店「sweetslab あまねみ」が9月18日（金）オープン。生地に丸森町産の米「ゆうだい…
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豊橋駅直結のホテルで白トリュフのパスタ 11月22日だけの美食会28,000…
愛知県豊橋市のホテルアソシア豊橋で11月22日（日）、「リストランテ アルポルト」片岡護シェフと同ホテル洋食料理長による一…
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掛川のつま恋で魔女の一人鍋と毒りんご飴 ハロウィンビュッフェは2日間
静岡県掛川市のつま恋リゾート彩の郷で10月23日（金）・24日（土）にハロウィンディナービュッフェ。1人1台のいろり鍋「魔女…
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札幌パークホテルで北海道産の全8品 調理長の特別賞味会は10月6日から3日間…
札幌市中央区の札幌パークホテル1階「テラスレストラン ピアレ」で10月6日（火）から8日（木）まで、調理長 眞田誠氏の特別賞…
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秋田の発酵食材と秋の味覚で全50品 空桜SORAのブッフェは11月30日まで…
秋田市のANAクラウンプラザホテル秋田12階「空桜 SORA」で11月30日（月）まで、発酵をテーマにした秋のブッフェ。味噌や麹、…
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穴原温泉の吉川屋でエゴマ豚の豆乳糀鍋 途中でピリ辛の担々スープ風に
福島県福島市・穴原温泉の旅館「匠のこころ 吉川屋」で、9月16日（水）宿泊分から新しい夕食会席。うつくしまエゴマ豚を自家…
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会津のはちみつで焼いた丸いバターカステラ 太郎庵の新作は1個160円
福島県会津坂下町の太郎庵が9月14日（月）にバターカステラ「会津の天神さまのおやつ」を発売。会津のはちみつとバターで焼き…
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道の駅中条でシャインマスカットのソフト 長野市のぶどうフェアは9月18日から…
長野県長野市の道の駅中条で9月18日（金）から「ぶどうフェア」。テイクアウトコーナーでシャインマスカットソフト850円（税…
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宇都宮のぶどう農園で採った実をパフェに 手づくり体験セットは1,500円
栃木県宇都宮市のアグリーンパーク 宇都宮ぶどうの杜で、収穫したぶどうでパフェとスカッシュを作る体験セットが1,500円（税…
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利府梨を採ってその場で味わう2日間 果樹園に日本茶キッチンカーが出店
宮城県利府町の利府の丘果樹園で9月19日（土）・20日（日）、日本茶キッチンカーSunny Apricotが出店。生カット梨300円、梨ス…
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飛騨の農園で硬い桃を収穫して食べ比べ 高山市で9月26日の体験ツアー
岐阜県高山市の農園キッチン kirin で9月26日（土）に開く体験ツアー。約30品種を育てるつむぎ果樹園で、完熟しても硬い晩生…
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祖師ヶ谷大蔵のMinimalでカカオと和栗のモンブラン 10月3日から土日限…
東京・祖師ヶ谷大蔵のPatisserie Minimalで、10月3日から11月29日の土日限定、茨城県笠間産の和栗のモンブラン（2,500円）と…
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池袋サンシャインシティで北海道まるごとフェア 17蔵の日本酒飲み比べ、10月…
池袋のサンシャインシティ展示ホールAで10月8日（木）から12日（月・祝）まで北海道物産展。約65店舗が出店し、17蔵の日本酒…
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天文館のセンテラスに牛カツ店の立ち飲み「にく酒場 ぎゅう太」 2027年4月…
鹿児島市千日町のセンテラス天文館1階で、牛カツ専門店ぎゅう太の新業態「にく酒場 ぎゅう太」が2027年4月末までの予定で営業…
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佐世保・はす屋に長崎ちゃんぽん風もつ鍋 自家製鶏ガラスープで1人前1,815…
長崎県佐世保市のもつ鍋店「博多あじ処 はす屋」で、9月15日（火）から期間限定の「長崎ちゃんぽん風もつ鍋」。鶏ガラベース…
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そごう広島店に絵本のクッキー缶 はらぺこあおむしやパンどろぼう、9月23日ま…
広島市中区のそごう広島店9階催事場で、9月17日（木）から23日（水）まで絵本コラボのクッキー缶の催事。「はらぺこあおむし…
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京都のヴィーガンカフェmumokutekiでシャインマスカットのパフェとタル…
京都市中京区のヴィーガンレストラン「mumokuteki cafe KYOTO」で9月17日（木）から、シャインマスカットパフェ（2,000円）と…
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長良川清流ホテルの囲炉裏カフェで高山もちと鮎菓子作り 10月1日から秋限定
岐阜市の長良川清流ホテルのカフェ「囲炉裏と甘味 gururi」で10月1日（木）から、囲炉裏師が仕上げる飛騨高山産「高山もち」…
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岐阜グランドホテルで鵜飼最終日のディナー 篝火と花火、ジャズとフレンチ
岐阜市の岐阜グランドホテル12階の展望レストラン「キャッスル」で、長良川鵜飼の最終日10月15日（木）にディナー。フレンチ…
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ニューオータニイン札幌で2日間の秋ビュッフェ ラクレットチーズとスフレパンケ…
札幌市中央区のニューオータニイン札幌ランデブーラウンジで、10月10日（土）・11日（日）の2日間だけ秋のビュッフェ。新得町…
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焼き鳥店「ちんぷんかんぷん博多店」が9月18日（金）移転 博多駅前ビエラ博多…
看板の無い焼き鳥店「ちんぷんかんぷん博多店」が9月18日（金）、博多駅前4丁目のビエラ博多テラスに移転。国産SPF豚の豚バラ…
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舞子ビラ神戸にホテル直営のパン店「ラトリエ神戸」 10月7日（水）開店、年中…
神戸市垂水区のシーサイドホテル舞子ビラ神戸の本館1階に、ホテル直営ベーカリー「L'atelier Kobe ～ラトリエ神戸～」が10月7…
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京丹波の丹波ワインで長老酒造の日本酒とワインを合わせるディナー 11月28日…
京都府京丹波町の丹波ワインで11月28日（土）、長老酒造の蔵元杜氏・寺井渉氏を招くディナー。長老酒造の日本酒と丹波ワイン…
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名古屋マリオットのパーゴラで秋の味覚ブッフェ サンマと茸ご飯、芋栗モンブラン…
名古屋駅直上の名古屋マリオットアソシアホテル15階「パーゴラ」で、11月10日（火）まで秋の味覚ブッフェ。カツオのたたき、…
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飯田のクロ・ド・テンリュウ醸造家と囲むディナー ホテル風の山で10月11日、…
長野県飯田市のホテル風の山のフレンチ「BERGWIND」で、10月11日（日）に飯田市のワイナリー「クロ・ド・テンリュウ」の醸造…
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新潟空港通りに「100日だけの遅刻でドーナツ」 9月18日（金）開店、定番5…
新潟市東区空港西に、クリームを合わせるドーナツの店「100日だけの遅刻でドーナツ 新潟空港通り店」が9月18日（金）に開店。…
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由比ガ浜のBIRD HOTELで秋のアフタヌーンティー 芋栗と洋梨、4,98…
鎌倉・由比ガ浜のBIRD HOTELのレストラン「THE TABLE」で、宇治の抹茶パフェ（1,800円）が11月30日（月）まで、さつまいもや…
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ウェスティンホテル横浜でリンツのアフタヌーンティー 11月は秋、20日からク…
横浜・みなとみらいのウェスティンホテル横浜23階ロビーラウンジで、リンツのチョコレートを使うアフタヌーンティー。11月1日…
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ANAクラウンプラザホテル秋田の「秋田犬お月見だんご」 120セット限定で予…
秋田市のANAクラウンプラザホテル秋田で、秋田犬の顔をかたどった「秋田犬お月見だんご」を120セット限定で予約販売。1箱6個…
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信濃屋の高知フェア 土佐あかうしや天日塩、かつお藁焼きが都内4店に並ぶ5日間…
東京の信濃屋4店で9月19日（土）から23日（水・祝）まで高知フェア。土佐あかうし、一圓農場の土佐ジローたまご、田野屋紫蘭…
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ホテル日航熊本で寿司×世界のワイン、広東料理×南アフリカワイン 2夜のディナ…
熊本市のホテル日航熊本で、10月28日（水）は寿司処「橘」で寿司と世界のワイン、29日（木）は広東料理「桃李」で広東料理と…
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飯綱町・サンクゼールの自社畑でぶどう収穫体験 ツアーとランチ付き6,500円…
長野県飯綱町のサンクゼール・ワイナリー本店で10月12日（月・祝）、自社畑「大入ぶどう園」でのぶどう収穫と、ワイナリーツ…
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久原本家 総本店で秋のうまいもの市 野菜詰め放題、御飯の素の試食、みたらし焼…
福岡県久山町の久原本家 総本店で、9月19日（土）から23日（水）まで「久原本家 秋のうまいもの市」。久山町や九州の産直野菜…
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淡路ハイウェイオアシスで鳴門金時の「おいもフェア」 どらやき、芋けんぴ、芋焼…
淡路ハイウェイオアシス内の土産店「淡路物産館」で、徳島のさつまいも・鳴門金時を中心にした「おいもフェア」。鳴門金時ど…
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ウェスティン仙台のフレンチおせち 仙台牛やイセエビの二段重70,200円、限…
ウェスティンホテル仙台の「Westin特撰おせち 2027」は、仙台牛やイセエビなど東北の食材のフレンチおせち。二段重70,200円（…
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浜松マリオットの料亭 聴涛館で秋の会席 松茸と伊勢海老を全席個室で、22,0…
静岡県浜松市の浜松マリオットホテル別館、料亭「聴涛館」で、松茸や伊勢海老、秋茸、お造り、和牛を使う秋の特別会席「濤の…
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函館・湯の川温泉の海と灯で2日間のランチビュッフェ 握りたて寿司と天ぷら、ワ…
函館市・湯の川温泉のホテル「海と灯／ヒューイットリゾート」で、9月19日（土）・20日（日）に、目の前で握る寿司や揚げたて…
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松江エクセルホテル東急でスイーツブッフェ 目の前で絞るモンブラン、大人4,2…
松江エクセルホテル東急のレストラン「MOSORO」で、さつまいも・栗・かぼちゃのスイーツブッフェが10月24日（土）・25日（日…
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鹿児島天文館のホテルで芋栗かぼちゃのスイーツブッフェ 10月18日（日）の1…
鹿児島市のホテル オリエンタル エクスプレス 鹿児島天文館で、10月18日（日）の1日だけ、13階の「BLUE KITCHEN」で芋・栗・…